首页>养生保健>美食天下>正文

龙眼肉的几种食用方法

龙眼肉的几种食用方法

桂圆粥

用料大米250克,糯米400克,桂圆180克,红枣50克,水14000克,白糖450克。

做法

1、将两种米混合,桂圆、红枣等原辅材料,分别用水淘洗干净待用。

2、锅中加水14000克烧开,下入混合后的两种米,大火煮25分钟后,下桂圆、大枣再煮20分钟,改小火煮15分钟,即可出锅。

桂圆肉蒸蛋

主料:鸡蛋200克,辅料:桂圆肉15克,

调料:白砂糖20克。

做法

1、桂圆肉洗净,加入半杯水煮滚,取出晾凉切碎;

2、鸡蛋磕入碗中,加清水100克,糖及碎桂圆肉搅匀;

3、将蛋液放一深碟内,用大火蒸约10分钟,即可进食。

百合桂圆羹

主料:百合(干)400克,

辅料:桂圆50克,枸杞子15克,

调料:冰糖100克,江米酒50克。

做法

1、百合削干尖,根洗净瓣,放入沸水中煮熟捞出用水漂凉,切成2.5分大小的丁。桂圆、龙眼肉分别用水洗净,放开水中泡软。

2、勺中加水500克,将冰糖砸碎放入熬成浓糖水,加入江米酒。

3、锅中放糖水50克,将百合丁放入氽熟后捞出盛入大汤盘中间,上面放枸杞,周围放桂圆,再放浓糖水从周围轻轻灌入而成。

枸杞桂圆糕

材料桂圆干50克,泡软,枸杞20克,泡软,鱼胶粉18克,冰糖50克,蜜糖5汤匙,水750ml。

做法

1、桂圆泡软切成碎, 再和枸杞洗净, 隔水备用。50ml冷水混入鱼胶粉再用滚水隔水蒸热, 搅成鱼胶浆备用。

2、烧开700ml的水, 先加冰糖煮至溶化, 加入枸杞桂圆转慢火煮10分钟, 熄火焖20分钟, 再加入已溶的鱼胶浆和蜜糖, 搅至完全溶化。均匀的倒入器皿, 冷冻4小时即成。

上一篇:龙眼长什么样子

下一篇:龙眼的宜忌人群

返回首页

相关

推荐

站内直通车

首页偏方养生方剂书籍中药秘方药图疗法药方方集视频穴位内科外科妇科男科口腔喉科 鼻炎眼科耳科儿科肠胃泌尿肝胆肛肠骨科神经呼吸皮肤肿瘤美容保健延寿心脑
返回顶部