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 肠燥便秘食疗方-沙参玉竹老鸭汤

 
  〖 来 源 〗: 民间药膳方

  〖 原 料 〗: 北沙参60克,玉竹50克,芡实20克,生姜2片,老鸭1只(约800克)。

  〖 做 法 〗: 将北沙参、玉竹、芡实、生姜洗净,老鸭杀后去毛及内脏,斩件。全部用料放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味即可。分数次饮汤,吃鸭肉。

  〖 功 效 〗: 滋阴润肺清补。用于干咳痰少、劳热、消渴肠燥便秘者。

  附:其他相关食疗方

  1、治肺燥咳嗽、咽干口燥、肠燥便秘:鲜西洋菜500克,蜜枣6枚,用清水适量共煮汤,煮熟后加盐调味食用。

  2、猪血菠菜汤:猪血250克加适量水用小火煮熟后捞起,切成片块或条块,再放回锅内,加入菠菜500克煮汤,煮熟后可加油盐调味食用。有润肠,通便,补血功效。适用于大便燥结,习惯性便秘,痔疮,失血,贫血,老年人肠燥便秘。每日或隔日一次,可作点心或佐餐食用。

  3、番薯500-1000克,削皮切成小块,加适量水煮熟,加生姜3片,红糖适量,再煮片刻即可食用。有宽肠通便,益气生津,补中和血作用,可治老年人肠燥便秘,妇女产后血虚便秘。

  4、猪油蜜膏:猪油100克,蜂蜜100克,分别用小火煎沸,停火候冷,油蜜混合搅匀,每次食用一汤匙,每日两次。有补虚润燥作用,可治肺燥咳嗽,肠燥便秘,身体消瘦等症。

  5、新鲜白萝卜洗净捣烂取汁一碗,加入麦芽糖30-50克,隔水炖化后趁热饮服。有清热,化痰,止咳,润燥作用,适用于支气管炎,风热咳嗽,咽喉炎,肠燥便秘等症。


    选用内科药膳食疗治病,不可作为诊治的唯一方法,治肠燥便秘食疗方务必在有经验的药剂师指导下服用,祝您早日痊愈!  
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